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Die Lekka Kǣk GmbH vereint zwei Marken – Zuckerglück, womit wir uns auf die Herstellung von primär Hochzeitstorten mit einer modernen Ästhetik und klassischen Rohstoffen der Pâtisserie konzentrieren und Kǣk, was für eine pflanzenbasierte Pâtisserie steht, welche natürlich gesüßt und glutenfrei ist.

Pflanzenbasiert, natürlich gesüßt und glutenfrei mag sich zunächst sehr spaßbefreit und einschränkend anhören – bei näherer Betrachtungsweise ist es allerdings unserer Meinung nach das Gegenteil. Fernab von Raw Cakes möchten wir zeigen, dass ein Verzicht klassischer Pâtisserie-Rohstoffe nicht gleich in Desserts bestehend aus Kokosmilch, Datteln und Nüssen und somit einem sehr einheitlichen Geschmack münden muss. Durch beide Unternehmenszweige erwartet dich eine außerordentlich vielseitige Tätigkeit.

Wenn du dich für Lebensmittel begeisterst, besondere Aromenkombinationen liebst, für dein Handwerk brennst, dich stets weiterentwickeln willst und Lust hast Teil dieser neuen Form der Pâtisserie zu sein, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Für eine neu entstehende Pâtisserie im Stuttgarter Westen, suchen wir ab Mitte März einen passionierten ausgebildeten Konditor / Pâtissier (m/w/d).

Aufgaben

  • Herstellung von pflanzenbasierter Pâtisserie, als auch Hochzeitstorten mit klassischen Zutaten
  • Entwicklung von Pâtisserieideen (z.B. Törtchen, Eis, Getränke) unter Berücksichtigung unserer besonderen Inhaltsstoffe
  • Wareneinkauf, sachgerechte Lagerung sowie Durchführung von Mengen- und Qualitätskontrollen sowie Kontrolle der Materialkosten
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Reinigung in der Pâtisserie
  • Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP

Qualifikation

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor (m/w/d) mit Spezialisierung auf Pâtisserie o.ä. inkl. Berufserfahrung
  • Sehr gute handwerkliche Fähigkeiten und technisches Knowhow
  • Erfahrung in der Herstellung von glutenfreier / vegane Pâtisserie ggf. mit Zuckeralternativen ist von Vorteil
  • Organisations- und Koordinationstalent sowie Leidenschaft und Kreativität
  • Dienstleistungs- und Teamorientierung sowie selbstständige und saubere Arbeitsweise
  • Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten in Deutsch
  • PKW-Führerschein Klasse B
  • Das Herz am rechten Fleck

Benefits

  • Sei Teil einer neuen Form der pflanzenbasierten, modernen Pâtisserie – ohne erhobenen Zeigefinger, sondern weil es einfach Spaß macht neue Wege zu gehen
  • Entfalte dein Potential in einem kleinen, sehr persönlich geführten Unternehmen und ambitionierten Team
  • Arbeitszeiten Mo – Sa in einer 5 Tage/Woche, Arbeitszeiten zwischen 8-18Uhr
  • Arbeitsplatz mitten im beliebten Stuttgarter Westen
  • Bei einer potentiellen Wohnungssuche können wir unterstützen

 

Wenn sich das nach der perfekten Stelle für dich anhört, freuen wir uns auf deine Bewerbung via E-Mail an info@zuckerglueck.com inkl. möglichem Eintrittstermin, Gehaltsvorstellung, sowie Fotos von Arbeitsproben.